Детский сад № 20 Василеостровского района

Пятница, 16.11.2018, 22:56

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Питание в детском саду | Регистрация | Вход

    Организацию питания осуществляет  ЗАО  "ФИРМА ФЛОРИДАН".
Договор: № 501от 06.01.2017г  на оказание услуг по организации горячего питания
                  приложение к Договору: № 501от 06.01.2017г
.Примерные цикличные десятидневные меню для организации питания детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, согласно контингента детей в учреждении
 
Куратор района: Семёнова Людмила Ивановна
Санитарный врач: Лепинь Наталья Валентиновна
 
 
Приложение 11
к СанПиН 2.4.1.3049-13

РАСЧЕТЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ C-ВИТАМИНИЗАЦИИ ТРЕТЬИХ БЛЮД
 В целях профилактики гипотовитаминозов в ГБДОУ№20
 круглогодично проводится искусственная
С-витаминизация готовых блюд (из расчета для
детей 1–3 лет – 35 мл, для детей 3–6 лет – 50 мл
на порцию). Препараты витаминов вводятся в
третье блюдо (компот, кисель и т. п.) после его
 охлаждения до температуры 15 °С (для компота)
 и 35 °С (для киселя).
Других видов витаминизации в ГБДОУ№20 не проводится!
А также не используются продукты длительного хранения:
кисломолочные( молоко, творог, кефир, сметана, ряженка);
яйцо; фрукты.
                      

 

 

 

Форма входа

Меню сайта

...

Поиск

...

...